一杯咖啡，看福田打造国际消费中心城区的决心
发布时间：2023-05-22 08:55:39
来源：南方网
这个月初，一年一度深圳规模最大的咖啡节活动在福田卓悦中心举行，来自全国各地的180多家咖啡品牌集中亮相。
由于适逢五一黄金假期，此次咖啡节活动受到了民众的热烈追捧，火爆异常。有数据显示，本届咖啡节较去年实现客流量和销售额均实现大幅增长，其中客流量同比增长77.32％，销售额同比增长61.57％。
不仅如此，咖啡节也显著带动了福田周边商圈的消费，据卓悦中心负责人透露，五一期间，咖啡节每天的人流量均在20万以上。高人气让不少前来咖啡节会场的市民感叹，福田的烟火气又回来了！
(相关资料图)
火热的咖啡节活动，正是福田近期消费复苏的一大缩影。地处深圳中心区的福田，正在以咖啡为引线，串联起吃喝玩乐、衣食住行，催生消费生活新增长点，正不断彰显福田的城市魅力。
先天优势造就咖啡高“浓度”
或许很多人不知道，福田其实是一座不折不扣的“咖啡之城”。福田人对于咖啡有多爱？数据显示，福田区分布有1300多家咖啡店，是全国咖啡店密度最高的城区之一，平均每万人就有8家咖啡店。在福田，几乎每走几步就可以看到一家咖啡店。
相较于普通茶饮而言，动辄30，40元一杯的咖啡其实并不算便宜，那么为何咖啡在福田受到热捧？或许可以从城市的消费能力、人口结构、消费场景等方面做出解答。
一方面，地处深圳核心区域，福田消费水平长期位居全市前列。作为深圳较早建设的行政区，福田积累了丰富的商业业态，先天优势明显。福田区有印力中心、中航城君尚购物中心、One Avenue卓悦中心、深圳福田COCO Park、华强北茂业天地等6个中高端商圈，数量位居全市首位。
若从消费端数据来看，福田2022年社会消费品零售总额为2294亿元，以不到全市4%的土地面积，创造约占深圳年均1/4社会消费品零售总额，连续18年领跑全市。福田消费业态的兴盛为咖啡品牌的创造了好的生长环境，以集福咖啡为代表的诸多知名深圳咖啡品牌就诞生于福田。
另一方面，福田具有人口密度大、人均收入高的特点。2021年人口普查数据显示，福田区下辖人口156万人，人均GDP则是在去年首度突破5万美元，具备支撑品牌咖啡作为日常消费的潜力。另外，当前咖啡消费的主力还是以年轻人为主，而福田区20-44岁的人群占到全区人口的一半左右，因此福田相对年轻的人口结构，同样为咖啡消费提供了合适的土壤。
同时，从产业分布来看，福田的金融业、高科技产业集聚度高，白领阶层众多，加上福田兼具城区经济活力强、国际化程度高等特点，共同促成民众对咖啡消费的接受程度较高，咖啡已愈发成为福田都市生活中不可或缺的元素。
政策支持提振福田消费等级
今年3月，福田区印发《福田区2023年推动高质量发展“十大计划”》，其中明确提出福田建设国际消费中心城区的目标。那么，一杯小小的咖啡，又与福田打造国际消费中心城区存在哪些关联呢？
首先，咖啡在福田的兴盛发展，背后其实离不开福田政府的大力支持。咖啡作为福田政府最“重视”的消费领域之一，福田咖啡生活节自2021年起至今已经连续举办三届，已成为深圳最负盛名的咖啡节活动。
在今年咖啡节上，为吸引更多人潮，福田工信局联合美团、建设银行，在活动期间向民众发放466万咖啡茶饮专属消费券，并协助打造多场景消费模式，助推咖啡消费规模持续扩大。通过采取“政府搭台，企业跳舞，群众参与”的“政社联动”文旅融合发展模式，福田呈现出线上线下多元共赢的局面。
其次，咖啡消费的火热，正是福田区上半年高质量发展在消费端的集中体现。今年年初，广东省、深圳市相继召开高质量发展大会，作为深圳中心区的福田，也吹响了高质量发展的冲锋号。经济要发展，消费的拉动作用不可或缺。一季度，福田区锚定“消费升级”的目标，除咖啡节活动外，还先后推出“新春惠民消费券”“汽车消费补贴”等多种促消费活动，得到市民群众的普遍欢迎。
如今福田取得的成绩如何？统计数据最有发言权。福田区2023年一季度经济运行主要情况显示，福田区住宿业实现营业额9.71亿元，增长60.9%；餐饮业实现营业额50.86亿元，增长34.6%。住宿与餐饮均实现较大幅度增长，显示福田在促消费方面的政策举措收到了实际成效。
不仅咖啡是“佼佼者”，与消费相关的领域，福田区很多表现都位居深圳市前列。餐饮方面，2022大众点评必吃榜中，福田区上榜餐厅21家，占深圳总上榜商户数46%，全市排名第一。首店经济方面，福田2022年引入92家首店，同样位居深圳榜首。
先天优势叠加政策支持，都为福田建设国际消费中心城区提供充足的底气，未来，更具消费人气的福田也必将成为大湾区经济发展中的一颗璀璨明珠。
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