家豚煨汤怎么做 天天微头条
发布时间：2023-06-16 12:01:21
来源：互联网
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1. 家豚煨汤是一道以猪脚和姜为主要材料的汤品，风味独特、营养丰富，受到广大食客的喜爱。今天我们就来了解一下如何制作家豚煨汤，让你在家也能轻松享受美食盛宴。
2. 制作家豚煨汤的材料有猪脚、生姜、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等。首先将猪脚煮烫，切成小块备用，姜切片备用。
3. 炒锅烧热，加入色拉油，放入葱姜蒜炒香，再加入豚肉块煸炒，至表面金黄色变化。
4. 加适量料酒，炒至豚肉香味四溢，并将锅里的焦渍一并炒入，再加入适量酱油和老抽，翻炒均匀。
5. 将炒好的豚肉块倒入砂锅中，加入适量水，放入煮烫好的猪脚块，再加入姜片和冰糖。
6. 然后把砂锅放入炉子中，小火慢煨3个小时，期间多次翻动。最后根据口味适量加盐即可。
总结：家豚煨汤是一道有营养、口感鲜美的汤品，做法简单，是适合全家人品尝的美食。享受美味，就从家豚煨汤开始！
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